Био ли са био продуктите от магазина?

Честно да ви кажа тези нови моди не ги разбирам. Стана модерно да си веган, да купуваш био продукти, но какво означава био продукт? Защо когато аз бях малък моята майка не ми е купувала био краве мляко, или био сьомга?

Много хора бъркат понятията натурални продукти с био продукти. За да е био един продукт трябва да мине куп изисквания, които лично според мен в България е доста трудно, като се има предвид, че почти не останаха места с чиста почва и чист въздух, където да виреят тези био продукти. Чувал съм от доста производители на зеленчуци, че злоупотребяват с названието био, например с краставиците. За да бъдат изкупени те трябвало да бъдат тънки и прави, а онези кривите и не толкова красиви никой не ги искал, въпреки че всеки, който е имал баба на село знае, че именно те са най-вкусни. Останалите криви краставици много често са успявали да "пробутват" по магазините за био продукт. Лично аз не вярвам на етикета био. За мен, био и натурално би било да отида и да си го посея аз, да го поливам, да го отглеждам и накрая като го скъсам, тогава бих заявил, че се храня с био продукти. Чувал съм много пъти по паркове как майките се хвалят, че купували за бебетата си само био продукти, но от къде са сигурни, че действително са такива? Или за щастливите кокошки? Аз не съм видял никъде да се отглеждат щастливи кокошки, освен тези в двора на село. А те повярвайте ми, няма как да дадат такава продукция, че да има и за веригите супермаркети. В днешно време БИО си е чиста доза маркетингов трик.

Та вегани, модерни хора и любители на здравословното хранене, не си мислете, че се храните особено качествено, само защото пръскате пари за думичката био на етикета. Докато не си го отгледаш сам, няма как да си сигурен, дали наистина е био.

България и коприната

Скоро се срещнах с един много интересен господин. Беше възрастен. Живее на село, близо до голям град, но няма желание да се мести. Харесва си му как се е устроил, въпреки, че вече е доста възрастен, успява да си отглежда сам хранителните продукти.

Много ми напомни за времето, когато аз бях дете и ходих на гости при баба ми на село. Беше страхотно, ако ти се хапва нещо, отиваш в градината и късаш, без да се тревожиш за пестициди и нитрати. Активно сме помагали в отглеждането на продукцията. Така всичко ни беше дори още по-сладко. Та да се върна на възрастния господин. Стана ми интересно как живее на село с минимална пенсия, да, отглежда си хранителните продукти, но все пак има някакви разходи. Той ми сподели, че отглежда копринени буби. Аз останах доста изненадан, защото никога не бях виждал. Този мил господин ми показа своята реколта. Дори не знаех, че хората все още ги отглеждат. Оказва се, че през 90-те години България е била на първо място в Европа и 8 в Света по производство на естествена коприна. През онези години Русе е бил най-големия производител, а на всичко отгоре е успявал и да изнася 90 % от продукцията си из цял Свят. През 2010 г. обаче е отчетено нулево производство на коприна в България. Тъй като ми стана интересно от къде му е дошло на акъла на този човек да отглежда копринени буби, се разрових из Интернет и попаднах на статия, която много ме изненада. Китайски учени хранели бубите с черничеви листа, които били напръскани с воден разтвор с графен, в резултат на което бубите произвели коприна с въглеродни наноторбички. Тази коприна става с 50 % по-здрава от обикновената. Тези китайци нямат спирачки. Не знам от къде им идват тези идеи.

В момента се прави кампания за възраждането на отглеждането на копринени буби, би било хубаво, ако България отново се превърне в първенец. Това би дало препитание за много хора.

Странностите на женте

Както имаше един доста популярен филм с един от любимите ми актьори, Мел Гибсън "Какво искат жените?" Все още няма отговор на този въпрос и дори един ден да има, според мен мнението ще бъде променено почти моментално.

Аз съм мъж, който е възпитан силно да уважава и почита дамите. За мен те в никакъв случай не са по-слабия пол. Смятам, че го доказват всеки ден както на работното си място, така и в ежедневието си. Неоспорим е факта, че щом са способни да дадат живот и да понесат болка и изтощение, равняващо се на изкачване на връх Ботев, няма как да кажем, че са по-слабия пол, по-нежния да, но в никакъв случай по-слаб. Свикнали сме като видим бременна жена да я третираме сякаш е болна с прекаленото си внимание. Доколкото знам това много ги изнервя. Аз също го правя, видя ли бременна жена, винаги й отстъпвам мястото си, питам я дали има нужда от помощ или нещо такова. Но всъщност жените са много по-силни отколкото изглеждат. Мои много близки приятели скоро станаха родители. Докато беше бременна, моята приятелка си ходеше на работа, изобщо не й тежеше, справяше се с всички задачи, вкъщи си чистеше, готвеше. Съпругът й постоянно я молеше да спре да работи, да не се натоварва толкова, да не се движи толкова пеша, но като всяка жена тя не му обърна особено внимание. Щом се чувства добре, защо да се залежава насила. И аз съм съгласен с нея. Щом така й харесва, защо да й налагаме ново поведение или начин на живот. Има жени, които дори посещават фитнеса. На мен това малко ми идва в повече. В стремежа си да не развалят фигурата си малко прекаляват, но аз съм мъж, не ги разбирам тези работи. Пътеката да, но по-силови упражнения биха ме притеснили сериозно. До днес. Днес попаднах на един клип на една дама, която е фитнес инструктор. Тази жена ми скри шапката. Честно казано, ако съм на мястото на мъжа й сигурно ще съм вдигнал кръвно. Тази дама през цялата си бременност не спира да тренира и под "тренира" нямам предвид да ходи по пътеката, вдигане на тежести, подскоци. Тя тотално ме отвя. За мен това е прекалено, смятам, че бременната жена трябва леко да намали темповете.

Все пак много ще ми е интересно да разбера и вашето мнение за тренировките.

Да рисуваш със смола

За съжаление не съм от хората, които имат някакви заложби в изкуството. Нито умея да пея, нито да рисувам, нито да правя скулптури. Много тъжно, но е самата истина.

Като бях малък с приятелите ми често излизахме пред блока и рисувахме или оцветявахме книжки. Ами аз бях просто трагичен. Дори не успявах да оцветя картинката без да изляза от очертанията. А това не е много приятно за едно момче, започват подигравки, но аз съм над тези неща, не ме травмирало. Имам приятел, които и до ден днешен рисува страхотно. Като бяхме малки рисуваше автомобили сякаш излезли от дъвки "Турбо". Искаше да се занимава с дизайн или архитектура, но живота го отвя в друга посока. Въпреки това, до ден днешен си рисува просто за забавление. Няма да забравя един ден беше нарисувал една кола, но тя беше много различна от "Москвич", който сме свикнали да виждаме по улиците. Тогава ми беше казал, че иска да прави нови дизайни за автомобили. Не му се получи, но пък определено му се отдаваше. Скоро се срещнахме отново и в дома му видях едни невероятни творения. 3Д изображения, които направо бяха като истински, честно ви казвам, аз като човек много далечен на изкуството онемях. Попитах го от къде се е сдобил с тези красоти, като си мислих, че е от някое от местата, които е посетил, понеже той много пътува със семейството си. Той започна да се смее и ми каза, че ги е направил сам. Не можах да повярвам. Бяха толкова реалистични, сякаш виждах живи същества. Разказа ми, че това е нов вид рисуване със смола. Аз разбира се го гледах с моя глупав поглед на невеж в тази област и тогава той реши да ми демонстрира как става това. Онемях!

Възхищавам се на хората, които умеят да създават такива красоти, жалко, че аз не мога. Все пак горд съм, че имам приятел, който е много добър и обеща, че следващото творение ще бъде за мен.

 

Можем ли без лекарства?

Така, принципно всичко може и никъде не пише "трябва" или "задължително е". Въпросът е обаче "колко време" ще "може" без лекарства в днешния свят.

Обикновено посрещам мисленето на хората, които твърдят, че имат желание да водят здравословен начин на живот и не искат да употребяват препарати при лечение на настинка, възпаление или други заболявания, без да споря. Всеки има право на избор и е въпрос на уважение спрямо личността му да приемем неговото решение.

Моето лично мнение обаче подкрепя лекарствата. Те са създадени именно защото средната човешка продължителност в миналото е била много по-ниска от сегашната, защото човекът не е могъл да се справи с много коварни заболявания, не е могъл да контролирал разпространението на заразата и е желал истински да предпази близките и обичаните хора от блести. Затова бавно медицината се е развивала. Редица човеци са посвещавали живота си на създаването на лекове. Благодарение на тях лечението на много заболявания е възможно днес. Пациентите са благодарни, а и техните близки се радват да ги гледат в добро здраве.

Не съм виновен нито аз, нито хората, които се разболяват, че днес много фирми се опитват да превърнат лекарствената индустрия в печеливша машина. Не толерирам да се прави бизнес с човешкото здраве, но когато избираме да се лекуваме и да оздравеем не можем да си позволим лукса да не участвам в този бизнес. Да, ние сме крайният потребител, да, ние наливаме пари в тази машина. Неизбежно е, ако искаме да се оправим.

Да сме здрави не е толкова лесно. Не забравяйте, че ако изберете хомеопатия при силно възпаление, тя няма да помогне. Билките също ще са безсилни. Хомеопатията и изобщо лечението при билкари е добро при леки настинки, при поддържане на висок имунитет. Аз не отричам силата на природата. Но когато стане дума за затрудняване на дишането, сериозни сърдечни, бъбречни или други проблеми - редно е човек да вземе предназначените за целта медикаменти.

Ужасно е да сме болни. Ужасно е да сме болни в свят, в които всеки ден се срещаме с десетки хора, които говорят, кихат и кашлят насреща ни, където въздухът е замърсен, водата минава през редица станции, вирусите са се развили. Ако преди едно заболяване е протичало по един начин, сега то ще протече по друг, често пъти с усложнения.

Когато идете на лекар, премислете всички тези неща, преди да кажете, че не искате и не харесвате лекарства. След това помислете за близките си и се запитайте какво ще правят те без вас, ако зазлеете.

Здравословна ли е препечената филийка?

Видяхме се с приятелите през обедната почивка и си говорим за делника, когато една от тях споменава за препечените филийки, които били в диетата, която следвала, защото, видиш ли, толкова са здравословни. Не знам какво ми се изплъзна от устата и казах, че препеченият хляб е много надценяван и дори не се препоръчва при диабетици или хора, които са склонни към диабет. Приятелите ми веднага реагираха, че не съм прав. При това остро и ми казаха, че аз нещо не ги разбирам нещата.

Затова днес... за препечената филийка ще си поговорим и ще кажем какво Е и какво НЕ е.

Когато филийката бъде изложена на топлинна обработка от тостера, грила или фурната, първо, влагата се изпарява и второ, предизвиква се химична реакция между въглехидратите, захарите и аминокиселините. Намалява съдържанието на протеините с 0,01% (което е незначителна разлика), но и горният слой се "карамелизира" (т.е почернява), което го прави не толкова полезен за диабетиците. Изводът какъв е - препечения хляб нито ни помага да отслабнем, нито прави закуската ни по-здравословна.

Ако сте с наднормено тегло, преди да правите диети, най-добре отидете на диетолог. Той ще ви пусне всички необходими изследвания и ще ви направи диета, която ще е съобразена със състоянието на вашето тяло. Обикновено хората, които имат проблеми с килограмите, по принцип имат и някакво съпътстващо състояние - хормонален дисбаланс или други завишени стойности.

А сега ще ви кажа, че ананасът, грейпфрутът и кивото са ужасно вредни. Не бързайте да спорите. На някои хора, привидно здрави, наистина им е забранено да похапват от тези плодове.

Хороскоп за по-добър живот през 2016-та

Сигурен съм, че вече четете хороскопа си за 2016-та година. Бихте желали да ви се случват щастливи събития, да сте здрави и влюбени. Ето защо с надежда проверявате какво са ви отредили звездите.

Знаете, че 2016-та е годината на огнената маймуна. Това означава, че година ще бъде емоционална, игрива, напомня ви да приемате всичко с хумор, жизнерадост и да се отърсите от негатизивзма.

И като един истински блогър по темите за добрия живот, със същата вещина както в останалите онлайн дневници за любопитни и интересни нещица, и аз ще напиша по няколко думи за всеки представител на зодиакалното колело, та да видим кой е по-добър мислолог.... упс, астролог. Ето звездните съвети и предсказания на Дражев за чудесна 2016-та година ;)

Овните да намалят стреса в обкръжението си и да поохладят страстите си, ако непременно нещата не стават както са си ги планирали. Огненият им характер не търпи противоречие, но е добре да осъзнаят, че всеки е командир на собствения кораб на живота си и е хубаво да престанат да се бъркат в делата и решенията на околните.

За телците е добре да преосмислят приоритети си и да не бъдат толкова лакоми - и за живот, и за храна. Бъдете умерени и сменете менюто си - и житейското, и хранителното.

На близнаците им предстои раздвоение, но те ще се справят в мига, в който влязат в храмония със себе си. Отдайте се на любимо хоби и си починете. Когато стигнете до същността на нещата и вземете решение, действайте веднага без да се двоумите.

Рак - мечтите ви ще се сбъднат, едва когато започенете да ходите наистина рачешката - настрани, но винаги напред. Раците на ходят назад. Подновете гардероба си, пробвайте различен стил и затвърдете себе си. Съсредоточете се върху най-значимите си дела. Всичко друго просто ще се случи.

Лъвовете да демонстрират малко повече внимание към половинките си и да престанат да се излежават и да чакат другият да прави повече за тях. Никой не ви е длъжен за нищо. Тази година започнете да отвръщате с благодарност и добро поведение на всички, които са ви удостоявали с любов и грижа през последните месеци.

Деви, ако случайно не почистите дома си, той нито ще се уплаши, нито покъщината ще избяга с крясъци. Зарежете за малко вашата педантичност. Няма перфектни хора, нито перфектни обстоятелства.

Везни, успокойте се. Хапче мента, глог и валерян ще ви се отрази добре, но не прекалявайте и с това привидно безобидно лекарство. Оставете нещата да се случват, а вие се научете да се наслаждавате на живота. Все пак, той няма втори дубъл.

Скорпионите е крайно време да решат какво искат и да зарежат високите си претенции. Те трябва да приемат, че няма такова нещо като безкрайно изгаряща страст, безкрайни успехи и безкрайни върхове за покоряване. Понякога идват моменти на спокойствие, приятелство и привързаност в личен план, но това не означава непременно, че любовта си е отишла, а че сте в нова фаза от отношенията си. Успехите се редуват с падения и загуби, защото победата няма да е сладка, ако не е изстрадана. Така че, съберете си ъкъла и запазете ценните неща в живота ви, вместо да действате прибързано и да ги заменяте с нови.

Стрелци, за вас 2015-та може би не е била никак лека. Преживели сте много, отблъснали сте приятели, създали сте стена между вас и света. Време е да промените това и отново да отворите ума и сърцето си към околните.

Козирозите ще се радват на успехи в кариерата и в любовно отношение, които обаче ще зависят само от тяхната нагласа и действия. Не го мислете много, а се впуснете през глава. Ще срещате интересни хора.

На Водолеите им предстои нещо прекрасно. Каквото и да сте преживели през изминалата година, време е за нови начинания, нови срещи и нови хора. Бъдете смели и самоотвержени и бъдете магнит за хубави преживявани и любов.

Рибите най-после ще намерят себе си. Онова, за което са мечтали, най-сетне ще се случи и то точно когато най-малко го очакват.